Skip to Content
รูปภาพของ Nasrin-Ratripruk

เปิดโลกกิจกรรมจ้า

เปิดโลกกิจกรรมจ้า

cool สวัสดีค้า  ห่างหายกันไปหลายวันเลย...จำได้มั้ย?ว่าสัปดาห์ที่ผ่านมามีกิจกรรมอะไรเอ่ย  แถ่น แท้นน

ก็เปิดโลกกิจกรรมไงค่ะ ซึ่งนับว่าชมรมดูนกของเรา ได้รับความสนใจจากพี่ๆ น้องๆมากมายกันเลยทีเดียว มีผู้มาสมัครกันอย่างคับคั่ง...ราวๆประมาณแสนแปดค่ะ  อิอิ ใบสมัครที่เตรียมไว้เกลี้ยงกริบ!!   ไม่เพียงพอกันเลย แรกๆ พวกเราอาจจะเริ่มไม่ค่อยถูก แต่หลังๆเราก็เริ่มสนุกกับมัน จนลืมเหนื่อยเลยใช่ไหม?? ...สิ่งเหล่านี้จะเป็นแรงผลักดันให้เราทำงานกันอย่างเต็มที่ในครั้งต่อๆไป

พิรี้พิไรมาเยอะแล้ว งั้นเรามาชมภาพกิจกรรม ดีกว่าค่ะenlightened

#มีความเต็มจอออออออ

 

 

รูปภาพของ Somsak

ส่องนก ส่องป่าสนกลางเมือง ณ เทศบาลนครสงขลา

รูปภาพของ Nasrin-Ratripruk

ส่องนกพาเพลินกับ ม.อ.วิชาการ...โดยชมรมดูนก59

       วันที่ 18-19 สิงหาคม 2559 ที่ผ่านมา ม.อ.ปัตตานีของเราได้จัดงาน ม.อ.วิชาการ  ซึ่งชมรมดูนกก็ได้เป็นส่วนหนึงในการร่วมจัดกิจกรรม "ส่องนกพาเพลินกับ ม.อ.วิชิการ" โดยมีการจัดกิจกรรมให้แก่เด็กและผู้ที่สนใจอาทิเช่น สอนศิลป์เรื่องนก กิจกรรมนี้ให้เด็กได้ระบายสีรูปนก ถือว่าได้รับความสนใจจากเด็กกันอย่างล้นหลาม จนที่นั่งไม่ว่างกันเลยทีเดียว มีกิจกรรมต่อจิ้กซอว์ก็ได้รับความสนใจมากเช่นกัน  อีกกิจกรรมหนึ่งที่พลาดไม่ได้เลยคือ สอนเทคนิคการส่องนกด้วยกล้อง เด็กๆและครูที่พาเด็กมานั้นมีการเข้าแถวยาวและได้มีการส่องนกด้วยกล้อง แม้ว่าไม่มีนกให้ส่องเนื่องจากผู้คนที่มามากมาย แต่ก็ได้ให้น้องๆใช้กล้องเพื่อให้ได้รู้ถึงประโยชน์และการทำงานของกล้อง แม้จะเหนื่อยหน่อยแต่ก็คุ้มมากค่ะกับความสุขและประโยชน์ที่ทางชมรมได้มอบให้แก่ผู้ที่มาร่วมกิจกรรมไม่มากก็น้อย

 

20160818_091448.jpg

20160818_102032.jpg

รูปภาพของ Itim

อาจเป็นเพราะสายลมที่พัดวนรอบๆตัว

ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าอะไรเป็นชนวนเหตุให้ผมตัดสินใจเข้ามาล็อคอินในบุรงตานีอีกครั้ง

.

และสิ่งที่ไม่น่าเชื่อไปกว่านั้น คือ ผมสามารถกรอกรหัสผ่านได้สำเร็จในครั้งเดียว.. ตอนนี้ก็ยังคงแปลกใจ เพราะปกติเป็นคนที่มีความทรงจำที่สั้นมาก ในการจดจำรหัสผ่าน 

วันนี้เป็นอีกวันที่งานยุ่งมาก (เรื่องจริงคือยุ่งทุกวัน นั่นแหละครับ) เลยขอใช้ช่วงเวลาพักเที่ยงเข้ามาแวะเวียนอ่านเรื่องราวต่างๆในบุรงตานี บางประเด็นน่าสนใจ บางประเด็นก็ชวนให้คิดต่อได้หลากมุม.. แต่เมื่อลองย้อนกลับไปอ่านบทความเก่าๆสมัยเรียน กลับพบว่ามีหลายความทรงจำที่เกิดขึ้นและทรงคุณค่ามากมาย

.

รูปภาพของ kwancha

สัมผัสวิถีชุมชน: บนความรักความภูมิใจ

สัมผัสวิถีชุมชน: ลิ้มรสชาติบนความรักและความภูมิใจ
เรื่องและภาพโดย  ผศ ดร วรรณชไม การถนัด

เช้าที่สดชื่น เสียงนกร้องทักทาย ชวนคุยใต้ ท่ามกลางแสงอุ่นๆใต้ต้นจามจุรีขนาดใหญ่บริเวณสถานีรถไฟเทพา ฉันทำหน้าที่เป็นหัวหน้าทัวร์พานักศึกษาชมรมดูนกมาสัมผัสวิถีชีวิตชุมชนที่นี่ และโดยเฉพาะบริเวณสถานีรถไฟเทพา สถานที่ซึ่งรับผิดชอบการผ่าน/จอดของรถไฟที่สถานี ผุ้โดยสารได้รับการดูแลให้ปลอดภัยขณะเดินทาง และที่ไม่ขาดคืออาหารที่มีขายให้กับผู้โดยสารเมื่อรถจอดที่สถานีและ วันนี้ตั้งใจมาลิ้มลออง อาหารที่ใส่กระทงใบตอง เมนูแกงเขียวหวานไก่ทอดเทพา

 
..
หากใครชอบโดยทางโดยรถไฟ เสน่ห์ที่สัมผัสได้คือการลองชิมอาหารที่สนนมาขายเมื่อรถไฟจอดในแต่ละสถานี้บ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น น่าชวนชิมไม่น้อย ถ้ามากันหลายๆคนลองกระจายรายได้ดูก็สนุกไม่น้อย
..
รูปภาพของ kwancha

ท่องเที่ยววิถีชุมชน: วิถีผุ้คนบนชานชาลาสถานี

๑๔ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๙
 
ท่องเที่ยววิถีชุมชน (๑) วิถีผู้คนบนชานชาลาสถานีเทพา
เรื่องและภาพโดย ผศ. ดร. วรรณชไม การถนัด
 
 
 
ระฆังทองเหลืองยังคงแขวนไว้คู่กับสถานี ได้ทำหน้าที่อีกครั้ง เสียงตีระฆังดังระรัว เป็นสัญญาณให้เตรียมตัว ทุกคนรู้ว่าขบวนรถไฟกำลังจะเข้ามาจอดที่นี่  เช้านี้มีขบวนรถเข้าจอดและจากไปถึงสามขบวน โดยสองขบวนเป็นรถธรรมดาและเป็นรถเร็วกรุงเทพสุไหงโกลคอีกหนึ่งขบวน ที่นี่สถานีเทพา ที่ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นวิถีชีวิตของผู้คนที่เกี่ยวข้องกับรถไฟ ทั้งบนชานชาลาและผู้โดยสารบนรถ
รูปภาพของ kwancha

ตามหา.."บ้าน&เจ้าของบ้าน"..บนหาดเลน

ตามหา"บ้าน/เจ้าของบ้าน" บนหาดเลน 

เรื่องและภาพโดย  ผศ. ดร. วรรณชไม การถนัด

รูปภาพของ kwancha

ใช้ความนิ่งสยบความเคลื่อนไหว: นิ่งมากเชียวงูเขียวพระอินทร์

นิ่งมากเชียว..งูเขียวพระอินทร์/งูเขียวดอกหมาก

เรื่องและภาพโดย ผศ. ดร. วรรณชไม การถนัด

 

สัก ๑๑ โมง อากาศก็ร้อนนะที่ปักษ์ใต้ แต่ไยเจ้าเลื้อยพาดโคนมะพร้าวอย่างกะจะอาบแดด มองเห็นแว่บแรกนึกว่าเป็นเถาไม้เลื้อย เพราะนิ่งมาก เมื่อเพ่งมองด้วยความสงสัย สีตัวและลายก็ชัดเจนว่าเป็นตัวงู พาดยาวให้เห็นชัดทั้งตัว ทั้งสีและรูปแบบของลายสวยอย่างที่เรียกขานกันว่า ลายดอกหมาก ซึ่งหลายท่านอาจจะเคยได้ยิน ผ้าลายดอกหมาก ทองลายดอกหมาก แต่ที่อยุ่ตรงหน้านี้น่ะ  งูเขียวดอกหมาก ซึ่งเป็นอีกชื่อหนึ่งที่เรียกขานกัน นอกจากจะเรียกว่า งูเขียวพระอินทร์ ( Golden tree snake; Chrysopelea ornata) ยืนดูสักครู่ว่า เจ้ากำลังจะกินตัวอะไรหรือไม่??...(อ่านต่อไป ...ด้านล่าง)

รูปภาพของ kwancha

เอาใจช่วยให้รอดนะเจ้า .."นกเค้ากู่/นกฮูก" (rescued owl)

 

เอาใจช่วยให้รอดนะเจ้า... "นกเค้ากู่/นกฮูก" (rescued owl)

เรื่องและภาพโดย ผศ. ดร.วรรณชไม การถนัด

 

สองวันหนึ่งคืน แล้วสินะที่เจ้ามาอยุ่ในความดูแล เลี้ยงไว้ในกรงนกขนาดใหญ่ สังเกตอาการเพื่อปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติต่อไป   หลายคนถามว่า อาจารย์กล้าเลี้ยงไว้หรือ?? ได้ยินมาว่า นกชนิดนี้จะมีเรื่องไม่ดี มีการตาย??  ทำให้เข้าใจได้ว่า ความเชื่อของผู้คนเกี่ยวกับนกในกลุ่มนี้ ส่งต่อกันมาอย่างไม่ถูกต้อง ไม่เป็นธรรมกับนกตัวน้อย  พระเอกของเราวันนี้  จึงถามซ้ำว่า ที่ได้ถามมานั้นเป็น "นกแสก" หรือไม่ เพราะมีเรื่องเล่าเบื้องหลังการปรากฏกายของนกแสก กลางคืน  ไม่ว่าจะเป็นเชิงสัญญลักษณ์ในหนัง หรือหนังสือ หรือคำบอกเล่า  ทั้งนกฮูกและนกแสก ต่างเป็นนกผู้ล่า หากินเวลากลางคืน ทำให้ดูมีเรื่องน่าสะพรึงกลัวเอามาผูกกันกับนก

รูปภาพของ kwancha

นิเวศวัฒนธรรมและวิถีไทยในเมนู "ตูป๊ะซูโตง"

นิเวศวัฒนธรรมและวิถีไทยในเมนู "ตูป๊ะซูโตง" 
อาหารสานสัมพันธ์ ..เขา ป่า นา เล

เรื่องและภาพโดย ผศ. ดร. วรรณชไม การถนัด


ผลงานเมนู "ตูป๊ะซูโตง" พร้อมเสิร์ฟ
 

"ตูป๊ะซูโตง"  (ภาษามลายูถิ่น  ตูป๊ะ หมายถึงข้าวเหนียว  และซูโตง หมายถึง หมึก )  จึงเป็นเมนู หมึกยัดใส้ข้าวเหนียว   ดูจะเป็นเมนูที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของปักษ์ใต้ตอนล่าง  นั่นก็เพราะว่าได้มีโอกาสลิ้มลองครั้งแรก รู้จักครั้งแรกก็เมื่อมาใช้ชีวิตอยู่ที่ปัตตานี  หากพินิจให้ดีก็จะเห็นว่า "ตูป๊ะซูโตง" เป็นอาหารพิเศษ ที่หลอมรวมเอาวัตถุดิบจากฐานทรัพยากรธรรมชาติ ความหลากหลายทางชีวภาพที่มีอยู่ในปักษ์ใต้ จากวิถีการดำรงชีพที้สัมพันธ์เกื้อกูลกัน  อันมาจากภูมินิเวศที่เป็นเขา ป่า นา เล  เชื่อมโยงกันทั้งทรัพยากร และวิถีของผู้คน  อาหารชนิดนี้หากใครได้ลิ้มลองก็คงจะต้องนึกถึงว่า วัตถุดิบล้วน ได้มาจากแหล่งเกษตรกรรม ซึ่งทำนาข้าว ปลูกสวนมะพร้าว  แหล่งประมงน้ำลึกและประมงชายฝั่ง รวมถึงการทำนาเกลือ  รวมกันอยู่ในเมนู "ตูป๊ะซูโตง"  ที่เราจะเชิญชวนให้เข้าครัวกันในวันนี้

Syndicate content


by Dr. Radut